Symfony2 : renvoyer du texte depuis une action

Article publié en 2011 et conservé en l'état : son contenu est probablement dépassé.

Dans symfony 1, tous le monde utilise la méthode suivante pour renvoyer du texte et/ou du json lors d’un appel ajax.

<?php
return $this->renderText(json_encode($data));

Je viens juste de trouver l’équivalent pour Symfony2:

<?php
return $this->createResponse(\json_encode($data));